یک چیپس خوشمزه و مقوی خانگی
عصرانه ای لذیذ برای کودکان
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
#چبپس #ترتیا #چیپس_خانگی #چیپس_آرد_ذرت #آرد_ذرت #چیپس_خونگی #چیپس_فلفلی #چیپس_و_ماست #تنقلات
عصرانه ای لذیذ برای کودکان
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
#چبپس #ترتیا #چیپس_خانگی #چیپس_آرد_ذرت #آرد_ذرت #چیپس_خونگی #چیپس_فلفلی #چیپس_و_ماست #تنقلات
مواد لازم
چیپس ترتیا
۴
مواد اصلی
آرد ذرت
۱.۵ پیمانه
آرد سفید
۱ پیمانه
آب
ولرم
۱/۱/۴ پیمانه
کره
۲۵ گرم
نمک
۱ قاشق چای خوری
پنیر پارمسان
(اختیاری)
۱ قاشق غذا خوری
جعفری
خردشده(اختیاری)
۱ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز
و پاپریکا(اختیاری)
۰ به مقدار لازم
طرز تهیه
چیپس ترتیا
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد سفید و آرد ذرت و نمک و کره به دمای محیط رسیده را مخلوط کنید.
۲
آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.
۳
در صورت تمایل پنیر و پاپریکا و جعفری را نیز اضافه کنید.اگر تمایل دارید چیپس تندی داشته باشید فلفل قرمز نیز بزنید.
۴
خمیر را در کیسه قرار داده و ۱۵ دقیقه در محیط استراحت دهید.سپس از خمیر گلوله ای برداشته و آنرا با وردنه کاملا نازک باز کنید و برش های مثلثی بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.این خمیر در روغن پف می کند و بعد از پخت میتوانید به همراه انواع سس ها یا ماست سرو کنید.
سایر نکات
چیپس ترتیا
هر چه خمیر را نازکتر باز کنید چیپس های ترد و با پف مناسبی خواهید داشت، اگر ضخامت چیپس زیاد باشد در نهایت سفت خواهد شد و قابل خوردن نیست.
عکس و تصاویر ارسالی از چیپس ترتیا
سایر عکس های چیپس ترتیا
نظرات طرز تهیه
چیپس ترتیا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
چیپس نان لواش
چیپس سیب زمینی ترد
چیپس خارک
چیپس سیب زمینی
شکر رنگی
پیاز سوخاری
عکس های مرتبط
